飽きの来ないさっぱりとした味わいと、柔らかな食感で料理の美味しさを引き立ててくれます。 特に素朴な味わいの家庭料理との相性抜群。 自社精米、ブレンドなしの純こしいぶき１００％の美味しさをご堪能ください。 ※到着後の取り扱いについて ・直射日光を避け、できるだけ涼しい場所での保管をお願いします。 ・開封後のお米は、密閉容器に移し替え冷蔵庫での保管をお勧めします。 ・においの強い物のそばに置かないでください。 ◆こしいぶきと新潟県 越後（こし）の新しい息吹（いぶき）という意味で、21世紀に登場するお米にふさわしく、コシヒカリの血統を受け継ぎ、新鮮で活力に満ちたイメージで、県民投票実施の結果、新潟県知事が命名しました。 収穫の時期はコシヒカリよりも早い9月上旬の早生品種。食味もよく、県内の作付比率は約17％を占める「コシヒカリ」に次ぐ主力品種です。適度な粘りとさっぱりとした味わいで、料理問わず幅広く活躍します。