川東産コシヒカリ 白米5kg
¥4,400 税込
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飯豊連峰から流れる加治川の東側に位置する新潟県新発田市の川東地区。
夏は蛍が舞うほどの清らかな水が流れ、古くから米どころとして知られてきました。
栄養豊富な伏流水に育まれたコシヒカリは、瑞々しいツヤと粘りがあり、噛むほどに甘みを感じられます。
お米本来の美味しさをシンプルに味わうのはもちろん、特に焼き魚やお刺身などの魚料理に合わせるのがおすすめです。
自社精米、ブレンドなしの純コシヒカリ100%の味をご堪能ください!
◆コシヒカリと新潟県
「越の国に光り輝く稲」になってほしいという期待と願いが込められ命名。昭和31年に全国に先駆けて新潟県が奨励品種に採用し、現在は県の基幹品種として県内で広く栽培されています。平成17年産米から「コシヒカリBL」を一斉導入し、いもち病に強い品種特性を活かし農薬を低減した環境に優しいお米づくりを進めています。
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